Shou Mei 2010

on

Deze Shou Mei komt uit de provincie Fujian, China. Een Shou Mei is een witte thee gemaakt van het blad dat later in het seizoen geplukt is . Deze Shou Mei heeft een paar jaar gerijpt en daardoor een interessante smaak gekregen. De rijpheid geeft een diepe wat aardse smaakbeleving
Zetadvies: Infusietijd: 2 minuten, watertemperatuur 80 graden, 12 gram op een liter, voor meerde infusie’s