Een biologische witte thee, enkel gemaakt van de knopjes van de theeplant. Er is heel precies geplukt, de thee bestaat alleen uit naalden. Soms zie je Silver Needle op de markt welke echter bestaat uit naalden maar ook uit klein blad. De thee is hierdoor goedkoper maar eigenlijk geen echte Silver Needle. Thee uit Yunnan…
Category: wit
Mooie Meisjes
Laat je verrassen door deze mooie frisse, fruitige witte thee Ingrediënten: witte Bai mu dan, groene Chun Mee, citroengras, gember, sinaasappelschil, papaja, citroenschil, zoethout veenbes, granaatappel, natuurlijk aroma
White Peony Reuzenparel
Een witte thee gerold in parelvorm. Veel kopjes te zetten met één parel en heeft een frisse, volle witte thee smaak. Een parel weegt ongeveer 5 gram. Zetadvies: 80 graden, even voor spoelen 1 parel in een kopje, met een zeefje, trektijd 2 minuten.
White Peony Wild
White Peony is een thee bestaande uit jong blad en het topje van de theeplant. Het blad wordt geplukt van planten die staan op een niet actief onderhouden plantage. Hierdoor groeien de planten langzamer maar met een rijkere thee tot gevolg. Zetadvies: 80 graden, 12 gram thee per liter, trektijd 3-4 minuten, meerdere keren op te schenken
Shou Mei 2010
Deze Shou Mei komt uit de provincie Fujian, China. Een Shou Mei is een witte thee gemaakt van het blad dat later in het seizoen geplukt is . Deze Shou Mei heeft een paar jaar gerijpt en daardoor een interessante smaak gekregen. De rijpheid geeft een diepe wat aardse smaakbeleving Zetadvies: Infusietijd: 2 minuten, watertemperatuur…
Japanse kers
Een mooie witte thee met fijne smaak van kersen Ingrediënten: thee, natuurlijke kersen aroma, thee bloesems, paklum bloesems, rozenblaadjes.
Stilte
Thee om stil te staan en even van te genieten: Ingrediënten: witte thee en roos
Bai Mu Dan
Mooie grote theebladeren met veel jonge ongeopende bladknopjes uit Oothu in Zuidwest-India. Deze ‘Witte Pioen’ wordt minimaal en handmatig bewerkt. De lichte drank heeft een zoetige geur en is zeer mild van smaak